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Taller de patrimonio gastronómico

En las instalaciones del Centro Cultural Municipal “Padre Arnaldo Azarrelli”, el pasado jueves se dio inicio el taller denominado “Patrimonio Gastronómico”, el cual se realizará durante el fin de semana en Palo Blanco, Medanitos y Saujíl.

Con una articulación en materia turismo entre municipio – Provincia – Nación, el taller comenzó con las presencias de la Intendente Roxana Paulón, la Secretaria de Turismo de la Provincia, Natalia Ponferrada, junto a Irene Lantos, encargada de dictar el taller, que a su vez fue proseguido por las demás autoridades que sumaron conceptos muy ilustrativos para el objetivo de la jornada bastante concurrida.

En las próximas horas el taller incursionará de acuerdo al siguiente detalle:

– Relevamiento de colecciones del museo de Saujíl.

– Capacitación y guías.

– Entrevistas con ceramistas para proponer el proyecto de realizar vajilla.

– Muestreo fisionómico de la vegetación.

– Sitio arqueológico Río del Inca-Lucke.

– Sitio arqueológico Las Termas.

– Sitio arqueológico La Ciénaga.

– Finca Istataco

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